Una boda especial
y el principio de mi pasión por la repostería
Hace poco más de un año, mi hermano y mi cuñada decidieron
casarse y en medio de los preparativos pasamos delante del escaparate de una
panadería y vimos unas galletas decoradas. Nos encantaron a todos y pensamos
que sería bonito como detalle de bodas pero claro…no sabíamos donde encontrar a
alguien que lo hiciera y pensamos que sería bastante caro en caso de que lo
encontráramos.
Ya en casa, empecé a interesarme por el tema y empecé a buscar
por internet información y a ver fotos y más fotos…hasta que me enganché y
decidí probar en este mundillo. Hice mil pruebas de galletas de novios, porque
lo que teníamos claro es que queríamos que fueran divertidas y, desde el
principio, tenía que ser una pareja de novios. Hasta que conseguimos encontrar
la “pareja perfecta”. He aprendido bastante de este nuevo hobby durante este
año, siempre con la finalidad de que mi hermano tuviera esos recordatorios en
su boda, e incluso me he agobiado con la idea de hacer 110 galletas justo unos
días antes de que se casara, en medio de los nervios de todos y, finalmente, me
he sorprendido al hacerlas en tiempo récord y justo como quería que quedaran.
Y aquí las teneis…
Por fin ahora las puedo presentar, ya que era una sorpresa
para los invitados y tenia prohibido publicarlas antes. He de decir que al ser
con fondant tuve la ventaja de que pude
ir preparando la decoración días antes de hornear las galletas, así al
hornearlas solo quedaba pegar el fondant a la galleta y embolsar. Tenía mis
dudas sobre esto, porque no sabia si el fondant endurecería y luego no se
adaptaría bien a la galleta, pero tras tratarlo con mucho cuidado y guardarlo
cuando lo iba haciendo en cajas de metal separado con papel de horno, luego no
tuve ningún problema.
Vivan los novios!!!!!A disfrutar del viaje chicos!!
Te quedaron relindas!!!te habras guardado alguna de recuerdo,no??jejeje!!
ResponderEliminargracias!!!!!jejejje, si!!tengo una guardadita y mil fotos!jejej
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